I nostri gelati e semifreddi non prevedono l’utilizzo di grassi idrogenati, O.G.M., colori e aromi di sintesi. Ma solo prodotti naturali, come l’uso di bacche di vaniglia naturali, frutta fresca, latte e panna fresca di alta qualità nocciole igp delle langhe, pistacchio puro 100% di bronte. Le granite di frutta sono assenti di coloranti e aromi sintetici.

La frutta adoperata per i gelati e quella offerta alla nostra clientela è di prima scelta e di altissima qualità garantendo cosi freschezza e la loro ricchezza organoletticca inalterate.

La scelta del cacao (cibo degli dei) che adoperiamo per la creazione del nostro cioccolato è frutto di un attenta ricerca della qualità e del rispetto del commercio equo solidale. Alcune fave di cacao da noi utilizzate arrivano dalle piantagioni di madirofolo (Madagascar), alto el sol (Perù), oropucce (Trinidad). Noi facciamo solo il vero cioccolato, adoperiamo solo il burro di cacao e non altri tipi di grassi o surrogati. Il nostro cioccolato si scioglie in bocca lentamente, senza lasciare granuli di zucchero … provare per credere!